Orecchiette con le cime di rapa: la ricetta che profuma di Puglia Facile 40min Per 4 persone kcal 420 ingredienti Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto Le orecchiette con le cime di rapa sono un primo piatto originario della Puglia, in special modo Bari, molto conosciuto in tutta Italia. Una ricetta semplicissima, detta anche recchitelle, che deve la sua bontà al profumo delle materie prime usate. Si tratta