Risotto agli agrumi: la ricetta del primo piatto profumato Il risotto agli agrumi è un primo piatto aromatico, che si può mangiare solo durante la stagione invernale, quando le arance raggiungono la giusta maturazione. Una ricetta facile e salutare, da preparare per occasioni romantiche, come San Valentino. Il contrasto gradevole al palato tra l’aspro degli agrumi e la cremosità del parmigiano vi darà l’occasione di gustare non il solito risotto ma una